ד"ר זאב גאנז (VMD, Diplomate ABVP (Canine and Feline Practice
סיים את לימודי הרפואה הווטרינרית באוניברסיטת פנסילבניה שבפילדלפיה, ארה"ב (1997). ד"ר גאנז עבד במשך 6 שנים בבי"ח פרטי גדול בניו-ג'רסי, ובשנת 2005 עבר בהצלחה את בחינות ההסמכה לקבלת תואר דיפלומת מומחה ברפואה קלינית של חתולים וכלבים מטעם ה- American Boards of Veterinary Practitioners.
בשנת 2005 שב ד"ר גאנז והחל לעבוד במרכז הווטרינרי רמת השרון. במקביל משמש כיועץ מומחה בתחום האנדוקרינולוגיה באתר אינטרנט עולמי המיועד לווטרינרים. בשנת 2008 הקים את מרכז החירום "חוות דעת".
ד"ר גאנז שימש בעבר כיו"ר ארגון הרופאים הווטרינרים לחיות בית בישראל.
ד"ר גאנז הוא בוגר תואר שני במנהל עסקים במסלול למנהלים באוניברסיטת חיפה.
לד"ר גאנז מדור קבוע בעיתון קליניקה של הארגון העוסק בניהול מרפאה.